Halloweeni kekszek sütőtökös fűszerkeverékkel
Hozzávalók
Tepsihez (35x40 cm):
sütőpapír
kiszúróforma (kör alakú, kb. 5,5-6 cm)
Tésztához:
300 g búzaliszt
1 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g vaj vagy margarin
100 g porcukor
1 darab tojássárgája (M-es)
1 tasak Dr. Oetker Fűszerkeverék sütőtökkel
Ezenkívül:
kb. 250-300 g szilvalekvár
Díszítéshez:
1 doboz Dr. Oetker Dekor cukorszemek
Dr. Oetker Dekor Toll színes
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dolgozzuk, végül kézzel átgyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kézzel átdolgozzuk, majd kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, és páros számú korongot szúrunk ki belőle. A tésztakorongokat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a kekszeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután a kekszek felét megkenjük szilvalekvárral, és ráhelyezünk mindre egy-egy másik kekszet. Óvatosan összenyomjuk, majd szobahőmérsékleten legalább 4-5 órát (de még jobb, ha egy éjszakát) pihentetjük. Végül dekor toll pöttyökkel rögzítjük a kekszeken a cukorka szemeket.
A lisztet a sütőporral egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dolgozzuk, végül kézzel átgyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kézzel átdolgozzuk, majd kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, és páros számú korongot szúrunk ki belőle. A tésztakorongokat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a kekszeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután a kekszek felét megkenjük szilvalekvárral, és ráhelyezünk mindre egy-egy másik kekszet. Óvatosan összenyomjuk, majd szobahőmérsékleten legalább 4-5 órát (de még jobb, ha egy éjszakát) pihentetjük. Végül dekor toll pöttyökkel rögzítjük a kekszeken a cukorka szemeket.
Tipp:
Áfonya- vagy ribizlilekvárral is megtölthetjük a kekszeket.
Kedvencnek jelölöm
Halloweeni kekszek sütőtökös fűszerkeverékkel
Egy egyszerű, omlós keksz is lehet a halloweeni bulik főszereplője, ha kap egy kis extra csavart. Ezt a lekvárral töltött, illatos fűszerkeverékkel ízesített kekszet mókás cukorka szemekkel díszítettük, így vált hétköznapi süteményből kreatív édességgé.
Hozzávalók
kb. 18-20 darab elkészítéséhez
Tepsihez (35x40 cm):
sütőpapír
kiszúróforma (kör alakú, kb. 5,5-6 cm)
Tésztához:
300 g búzaliszt
1 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g vaj vagy margarin
100 g porcukor
1 darab tojássárgája (M-es)
Ezenkívül:
kb. 250-300 g szilvalekvár
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dolgozzuk, végül kézzel átgyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kézzel átdolgozzuk, majd kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, és páros számú korongot szúrunk ki belőle. A tésztakorongokat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a kekszeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután a kekszek felét megkenjük szilvalekvárral, és ráhelyezünk mindre egy-egy másik kekszet. Óvatosan összenyomjuk, majd szobahőmérsékleten legalább 4-5 órát (de még jobb, ha egy éjszakát) pihentetjük. Végül dekor toll pöttyökkel rögzítjük a kekszeken a cukorka szemeket.
A lisztet a sütőporral egy keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dolgozzuk, végül kézzel átgyúrjuk, és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kézzel átdolgozzuk, majd kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, és páros számú korongot szúrunk ki belőle. A tésztakorongokat a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a kekszeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kekszeket sütőpapírral együtt süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután a kekszek felét megkenjük szilvalekvárral, és ráhelyezünk mindre egy-egy másik kekszet. Óvatosan összenyomjuk, majd szobahőmérsékleten legalább 4-5 órát (de még jobb, ha egy éjszakát) pihentetjük. Végül dekor toll pöttyökkel rögzítjük a kekszeken a cukorka szemeket.
Tipp:
Áfonya- vagy ribizlilekvárral is megtölthetjük a kekszeket.



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?