Krémes piskótatorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 10-12 szelet
Hozzávalók
Csatos tortaformához (kb. 26 cm Ø):
sütőpapír
Tésztához:
6 darab tojás (M-es)
4 evőkanál forró víz
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
4 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
180 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Krémhez:
1 tasak Dr. Oetker Házi Krémes krém
750 ml hideg tej
Díszítéshez:
1 tasak Dr. Oetker Habpor
150 ml hideg tej
Elkészítés
Előkészítés:
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat a forró vízzel együtt keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, kb. 1 perc alatt habosra verjük. A cukrot, a vaníliás cukrot és a sót összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk, miközben 1 percig keverjük, majd a habverővel további 2 percig verjük. Ezután az olajat is hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton, két részletben hozzákeverjük. A tésztát az előkészített formába simítjuk, a formát a sütő alsó harmadába tesszük, és a piskótát megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész piskótát a formával együtt süteményrácsra tesszük, 10 percet hűlni hagyjuk, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla, a tortalapot visszafordítjuk, és vízszintesen három részre vágjuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra tesszük, és tortagyűrűt (vagy az elmosott csatos forma peremét) helyezünk köré.
Krém:
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd magas fokozaton minimum 3 percig habosra keverjük. A krém felét az alsó tortalapra kenjük, ráhelyezzük a 2. tortalapot, és a többi krémet elsimítjuk rajta. A 3. tortalapot is rátesszük, és a süteményt legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A hideg tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a habport, majd konyhai robotgéppel (habverő) fél percig a legalacsonyabb, majd további 2-3 percig a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük. A habot a torta tetejére simítjuk, a maradékot habzsákba töltjük. A torta köré helyezett csatos formát vagy tortagyűrűt eltávolítjuk. A maradék habbal tetszőlegesen díszítjük a tortát, és tálalásig visszatesszük a hűtőbe. Szeletekre vágva tálaljuk.
A tojásokat a forró vízzel együtt keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, kb. 1 perc alatt habosra verjük. A cukrot, a vaníliás cukrot és a sót összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk, miközben 1 percig keverjük, majd a habverővel további 2 percig verjük. Ezután az olajat is hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton, két részletben hozzákeverjük. A tésztát az előkészített formába simítjuk, a formát a sütő alsó harmadába tesszük, és a piskótát megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész piskótát a formával együtt süteményrácsra tesszük, 10 percet hűlni hagyjuk, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla, a tortalapot visszafordítjuk, és vízszintesen három részre vágjuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra tesszük, és tortagyűrűt (vagy az elmosott csatos forma peremét) helyezünk köré.
Krém:
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd magas fokozaton minimum 3 percig habosra keverjük. A krém felét az alsó tortalapra kenjük, ráhelyezzük a 2. tortalapot, és a többi krémet elsimítjuk rajta. A 3. tortalapot is rátesszük, és a süteményt legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A hideg tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a habport, majd konyhai robotgéppel (habverő) fél percig a legalacsonyabb, majd további 2-3 percig a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük. A habot a torta tetejére simítjuk, a maradékot habzsákba töltjük. A torta köré helyezett csatos formát vagy tortagyűrűt eltávolítjuk. A maradék habbal tetszőlegesen díszítjük a tortát, és tálalásig visszatesszük a hűtőbe. Szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp:
A sütemény tetejét díszíthetjük Dr. Oetker Holland Kakaóporral vagy kakaós Tortadarával.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Krémes piskótatorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 10-12 szelet
A méltán népszerű házi krémes ebben a receptben kap egy kis csavart: piskótatortának készítjük el. A megszokott leveles tésztát ezúttal puha piskótalapok váltják fel, a krém hozza a tradicionális ízvilágot, az egészet pedig tejszínhabbal koronázzuk meg.
Hozzávalók
kb. 10-12 szelet elkészítéséhez
Csatos tortaformához (kb. 26 cm Ø):
sütőpapír
Tésztához:
6 darab tojás (M-es)
4 evőkanál forró víz
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
4 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj
180 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat a forró vízzel együtt keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, kb. 1 perc alatt habosra verjük. A cukrot, a vaníliás cukrot és a sót összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk, miközben 1 percig keverjük, majd a habverővel további 2 percig verjük. Ezután az olajat is hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton, két részletben hozzákeverjük. A tésztát az előkészített formába simítjuk, a formát a sütő alsó harmadába tesszük, és a piskótát megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész piskótát a formával együtt süteményrácsra tesszük, 10 percet hűlni hagyjuk, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla, a tortalapot visszafordítjuk, és vízszintesen három részre vágjuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra tesszük, és tortagyűrűt (vagy az elmosott csatos forma peremét) helyezünk köré.
Krém:
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd magas fokozaton minimum 3 percig habosra keverjük. A krém felét az alsó tortalapra kenjük, ráhelyezzük a 2. tortalapot, és a többi krémet elsimítjuk rajta. A 3. tortalapot is rátesszük, és a süteményt legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A hideg tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a habport, majd konyhai robotgéppel (habverő) fél percig a legalacsonyabb, majd további 2-3 percig a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük. A habot a torta tetejére simítjuk, a maradékot habzsákba töltjük. A torta köré helyezett csatos formát vagy tortagyűrűt eltávolítjuk. A maradék habbal tetszőlegesen díszítjük a tortát, és tálalásig visszatesszük a hűtőbe. Szeletekre vágva tálaljuk.
A tojásokat a forró vízzel együtt keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, kb. 1 perc alatt habosra verjük. A cukrot, a vaníliás cukrot és a sót összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk, miközben 1 percig keverjük, majd a habverővel további 2 percig verjük. Ezután az olajat is hozzákeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton, két részletben hozzákeverjük. A tésztát az előkészített formába simítjuk, a formát a sütő alsó harmadába tesszük, és a piskótát megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész piskótát a formával együtt süteményrácsra tesszük, 10 percet hűlni hagyjuk, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla, a tortalapot visszafordítjuk, és vízszintesen három részre vágjuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra tesszük, és tortagyűrűt (vagy az elmosott csatos forma peremét) helyezünk köré.
Krém:
A hideg tejet egy magas falú keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) először alacsony, majd magas fokozaton minimum 3 percig habosra keverjük. A krém felét az alsó tortalapra kenjük, ráhelyezzük a 2. tortalapot, és a többi krémet elsimítjuk rajta. A 3. tortalapot is rátesszük, és a süteményt legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Díszítés:
A hideg tejet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a habport, majd konyhai robotgéppel (habverő) fél percig a legalacsonyabb, majd további 2-3 percig a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük. A habot a torta tetejére simítjuk, a maradékot habzsákba töltjük. A torta köré helyezett csatos formát vagy tortagyűrűt eltávolítjuk. A maradék habbal tetszőlegesen díszítjük a tortát, és tálalásig visszatesszük a hűtőbe. Szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp:
A sütemény tetejét díszíthetjük Dr. Oetker Holland Kakaóporral vagy kakaós Tortadarával.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?