Túrós pogácsa
Hozzávalók
Túrós pogácsa
25 dkg túró
25 dkg liszt
25 dkg margarin
1 tk só
1 dkg élesztő
1/2 dl tej
1/2 db tojás
Elkészítés
Előkészítés
Én nem hajtogattam, jól összedolgoztam kelesztő tálban, kb.40percig pihentettem.
Elkészítés
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer 20 percenként hajtogatjuk (a hajtogatás el is maradhat).
Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
Kivajazott sütőlemezre tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
A tetejére:
1/2 db tojás felverve
A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer 20 percenként hajtogatjuk (a hajtogatás el is maradhat).
Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
Kivajazott sütőlemezre tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
A tetejére:
1/2 db tojás felverve
Tálalás
Én dupla adagból készítettem.
Kedvencnek jelölöm
Túrós pogácsa
Hozzávalók
Túrós pogácsa
25 dkg túró
25 dkg liszt
25 dkg margarin
1 tk só
1 dkg élesztő
1/2 dl tej
1/2 db tojás
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Én nem hajtogattam, jól összedolgoztam kelesztő tálban, kb.40percig pihentettem.
Elkészítés
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer 20 percenként hajtogatjuk (a hajtogatás el is maradhat).
Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
Kivajazott sütőlemezre tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
A tetejére:
1/2 db tojás felverve
A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer 20 percenként hajtogatjuk (a hajtogatás el is maradhat).
Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
Kivajazott sütőlemezre tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
A tetejére:
1/2 db tojás felverve
Tálalás
Én dupla adagból készítettem.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?