Bogyós gyümölcslekvár
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 6 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
300 g málna (előkészítve, lemérve)
200 g fekete áfonya (előkészítve, lemérve)
200 g szeder (előkészítve, lemérve)
200 g piros ribizli (előkészítve, lemérve)
300 g földieper (előkészítve, lemérve)
2 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1
500 g cukor
Elkészítés
Előkészítés:
A gyümölcsöket a száruktól megtisztítjuk, megmossuk apróra vágjuk illetve egy részét pépesítjük.
Elkészítés:
A gyümölcsöket egy főzőedénybe tesszük, hozzáadjuk a két tasak Bourbon vaníliás cukrot, a dzsemfixet és a kimért cukrot és jól elkeverjük. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tipp:
A lekvárt gyorsfagyasztott gyümölcsből is elkészíthetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Bogyós gyümölcslekvár
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 6 darab 200 ml-es üveg
Hozzávalók
kb. 6 darab 200 ml-es üveg elkészítéséhez
300 g málna (előkészítve, lemérve)
200 g fekete áfonya (előkészítve, lemérve)
200 g szeder (előkészítve, lemérve)
200 g piros ribizli (előkészítve, lemérve)
300 g földieper (előkészítve, lemérve)
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 2:1
500 g cukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Lekvárok, dzsemek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A gyümölcsöket a száruktól megtisztítjuk, megmossuk apróra vágjuk illetve egy részét pépesítjük.
Elkészítés:
A gyümölcsöket egy főzőedénybe tesszük, hozzáadjuk a két tasak Bourbon vaníliás cukrot, a dzsemfixet és a kimért cukrot és jól elkeverjük. Állandó kevergetés mellett a masszát nagy lángon forrásba hozzuk, majd továbbra is keverve legalább 3 percig zubogva forrni hagyjuk. Ha szükséges a habot eltávolítjuk a tetejéről, azonnal előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Tipp:
A lekvárt gyorsfagyasztott gyümölcsből is elkészíthetjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?