Churros Airfryerben
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 14-16 darab
Hozzávalók
Tésztához:
175 ml víz
30 g vaj vagy margarin
1 teáskanál cukor
100 g búzaliszt
2 darab tojás (M-es)
1 késhegynyi Dr. Oetker Airfryer Sütőpor
Kenéshez és sütéshez:
némi étolaj, pl. napraforgóolaj
Szóráshoz:
kb. 2 evőkanál porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
némi őrölt fahéj
Öntethez:
1 tasak Dr. Oetker Desszertöntet csokoládéízű
250 ml tej
1 evőkanál cukor
Elkészítés
Elkészítés:
Tészta:
A vizet egy kis főzőedényben felforraljuk a vajjal vagy margarinnal és a cukorral. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről, majd a lisztet egyszerre beleöntjük a forró folyadékba. Az egészet sima tésztagombóccá összekeverjük, legalább 1 perc alatt, állandó keverés mellett felforrósítjuk („leégetjük”), majd keverőtálba tesszük. A tojásokat egymásután, egyesével, konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) a legmagasabb fokozaton beledolgozzuk a tésztába. A sütőport csak a kihűlt tésztába keverjük bele. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba (10 mm Ø) töltjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal, és egymástól kellő távolságban kb. 12 cm hosszú csíkokat nyomunk bele a tésztából, a végüket késsel elvágjuk. Egyszerre mindig csak annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben (sütés közben a fánkok megnőnek). A churrosok felületét lekenjük kevés olajjal, majd megsütjük (a sütési idő felénél érdemes megfordítani a fánkokat).
Légkeveréses sütés: kb. 190 °C
Sütési idő: kb. 9-11 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes churros elkészül. Közben a porcukrot összekeverjük a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal. A kész churrosokat óvatosan kivesszük az Airfryer sütőből, és megszórjuk a fahéjas-vaníliás porcukorral.
Öntet:
A desszertöntetport elkeverjük a cukorral. A tejet egy főzőedénybe öntjük, majd kézi habverővel hozzákeverjük az öntetpor és a cukor keverékét, és folytonos keverés közben az egészet felforraljuk. A churrosokat frissen, az öntettel tálaljuk.
A vizet egy kis főzőedényben felforraljuk a vajjal vagy margarinnal és a cukorral. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről, majd a lisztet egyszerre beleöntjük a forró folyadékba. Az egészet sima tésztagombóccá összekeverjük, legalább 1 perc alatt, állandó keverés mellett felforrósítjuk („leégetjük”), majd keverőtálba tesszük. A tojásokat egymásután, egyesével, konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) a legmagasabb fokozaton beledolgozzuk a tésztába. A sütőport csak a kihűlt tésztába keverjük bele. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba (10 mm Ø) töltjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal, és egymástól kellő távolságban kb. 12 cm hosszú csíkokat nyomunk bele a tésztából, a végüket késsel elvágjuk. Egyszerre mindig csak annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben (sütés közben a fánkok megnőnek). A churrosok felületét lekenjük kevés olajjal, majd megsütjük (a sütési idő felénél érdemes megfordítani a fánkokat).
Légkeveréses sütés: kb. 190 °C
Sütési idő: kb. 9-11 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes churros elkészül. Közben a porcukrot összekeverjük a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal. A kész churrosokat óvatosan kivesszük az Airfryer sütőből, és megszórjuk a fahéjas-vaníliás porcukorral.
Öntet:
A desszertöntetport elkeverjük a cukorral. A tejet egy főzőedénybe öntjük, majd kézi habverővel hozzákeverjük az öntetpor és a cukor keverékét, és folytonos keverés közben az egészet felforraljuk. A churrosokat frissen, az öntettel tálaljuk.
Tipp:
A churrosokat Dr. Oetker vaníliaízű Desszertöntettel is tálalhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Churros Airfryerben
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 14-16 darab
Hozzávalók
kb. 14-16 darab elkészítéséhez
Tésztához:
175 ml víz
30 g vaj vagy margarin
1 teáskanál cukor
100 g búzaliszt
2 darab tojás (M-es)
1 késhegynyi Dr. Oetker Airfryer Sütőpor
Kenéshez és sütéshez:
némi étolaj, pl. napraforgóolaj
Édes sütemények
Égetett tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
Tészta:
A vizet egy kis főzőedényben felforraljuk a vajjal vagy margarinnal és a cukorral. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről, majd a lisztet egyszerre beleöntjük a forró folyadékba. Az egészet sima tésztagombóccá összekeverjük, legalább 1 perc alatt, állandó keverés mellett felforrósítjuk („leégetjük”), majd keverőtálba tesszük. A tojásokat egymásután, egyesével, konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) a legmagasabb fokozaton beledolgozzuk a tésztába. A sütőport csak a kihűlt tésztába keverjük bele. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba (10 mm Ø) töltjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal, és egymástól kellő távolságban kb. 12 cm hosszú csíkokat nyomunk bele a tésztából, a végüket késsel elvágjuk. Egyszerre mindig csak annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben (sütés közben a fánkok megnőnek). A churrosok felületét lekenjük kevés olajjal, majd megsütjük (a sütési idő felénél érdemes megfordítani a fánkokat).
Légkeveréses sütés: kb. 190 °C
Sütési idő: kb. 9-11 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes churros elkészül. Közben a porcukrot összekeverjük a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal. A kész churrosokat óvatosan kivesszük az Airfryer sütőből, és megszórjuk a fahéjas-vaníliás porcukorral.
Öntet:
A desszertöntetport elkeverjük a cukorral. A tejet egy főzőedénybe öntjük, majd kézi habverővel hozzákeverjük az öntetpor és a cukor keverékét, és folytonos keverés közben az egészet felforraljuk. A churrosokat frissen, az öntettel tálaljuk.
A vizet egy kis főzőedényben felforraljuk a vajjal vagy margarinnal és a cukorral. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről, majd a lisztet egyszerre beleöntjük a forró folyadékba. Az egészet sima tésztagombóccá összekeverjük, legalább 1 perc alatt, állandó keverés mellett felforrósítjuk („leégetjük”), majd keverőtálba tesszük. A tojásokat egymásután, egyesével, konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) a legmagasabb fokozaton beledolgozzuk a tésztába. A sütőport csak a kihűlt tésztába keverjük bele. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba (10 mm Ø) töltjük.
Az Airfryer sütő kosarát vékonyan kikenjük olajjal, és egymástól kellő távolságban kb. 12 cm hosszú csíkokat nyomunk bele a tésztából, a végüket késsel elvágjuk. Egyszerre mindig csak annyit, amennyi biztosan elfér a sütőben (sütés közben a fánkok megnőnek). A churrosok felületét lekenjük kevés olajjal, majd megsütjük (a sütési idő felénél érdemes megfordítani a fánkokat).
Légkeveréses sütés: kb. 190 °C
Sütési idő: kb. 9-11 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját Airfryer sütője tulajdonságait!
A sütést addig folytatjuk, amíg az összes churros elkészül. Közben a porcukrot összekeverjük a vaníliás cukorral és ízlés szerint fahéjjal. A kész churrosokat óvatosan kivesszük az Airfryer sütőből, és megszórjuk a fahéjas-vaníliás porcukorral.
Öntet:
A desszertöntetport elkeverjük a cukorral. A tejet egy főzőedénybe öntjük, majd kézi habverővel hozzákeverjük az öntetpor és a cukor keverékét, és folytonos keverés közben az egészet felforraljuk. A churrosokat frissen, az öntettel tálaljuk.
Tipp:
A churrosokat Dr. Oetker vaníliaízű Desszertöntettel is tálalhatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?