Ezerszemű torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (24 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tészta:
125 g lágy vaj vagy margarin
125 g porcukor
1 csipet só
3 darab közepes méretű tojás
150 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
50 g mandulaforgács
Krémhez:
400 g hideg tejszín
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Díszítéshez:
250 g földieper
3 teáskanál porcukor
fél teáskanál víz
kevés keserű csokoládé
Elkészítés
Előkészítés:
A sütőformát sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, sót és tovább keverjük. A tojásokat egyenként fél percig legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. Végül hozzáadjuk a mandulaforgácsot.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. A formát a tepsi középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: 25- 30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a sütőformát eltávolítjuk, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, és a tortán egyenletesen elsimítjuk.
Díszítés:
A földiepret megtisztítjuk és megmossuk. A porcukrot egy keverőedénybe szitáljuk, hozzáadjuk a vizet, majd sűrű mázzá keverjük. A mázat nyomózsákba töltjük, és az eperszemre két pöttyöt nyomunk. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, nyomózsákba töltjük, és a pöttyökre pupillát rajzolunk. Az eperszemeket a tejszínes krémre helyezzük. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, sót és tovább keverjük. A tojásokat egyenként fél percig legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. Végül hozzáadjuk a mandulaforgácsot.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. A formát a tepsi középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: 25- 30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a sütőformát eltávolítjuk, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, és a tortán egyenletesen elsimítjuk.
Díszítés:
A földiepret megtisztítjuk és megmossuk. A porcukrot egy keverőedénybe szitáljuk, hozzáadjuk a vizet, majd sűrű mázzá keverjük. A mázat nyomózsákba töltjük, és az eperszemre két pöttyöt nyomunk. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, nyomózsákba töltjük, és a pöttyökre pupillát rajzolunk. Az eperszemeket a tejszínes krémre helyezzük. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
Tipp:
A tortát gyümölcs hozzáadásával is elkészíthetjük (pl.: sárgabarack). Ehhez 250 g gyümölcsöt apróra vágunk, és a tortán sütés előtt egyenletesen elosztjuk. A gyümölcsös variációnál a sütési idő kb. 10 perccel hosszabb.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Ezerszemű torta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 12 szelet
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (24 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tészta:
125 g lágy vaj vagy margarin
125 g porcukor
1 csipet só
3 darab közepes méretű tojás
150 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
50 g mandulaforgács
Díszítéshez:
250 g földieper
3 teáskanál porcukor
fél teáskanál víz
kevés keserű csokoládé
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sütőformát sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, sót és tovább keverjük. A tojásokat egyenként fél percig legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. Végül hozzáadjuk a mandulaforgácsot.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. A formát a tepsi középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: 25- 30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a sütőformát eltávolítjuk, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, és a tortán egyenletesen elsimítjuk.
Díszítés:
A földiepret megtisztítjuk és megmossuk. A porcukrot egy keverőedénybe szitáljuk, hozzáadjuk a vizet, majd sűrű mázzá keverjük. A mázat nyomózsákba töltjük, és az eperszemre két pöttyöt nyomunk. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, nyomózsákba töltjük, és a pöttyökre pupillát rajzolunk. Az eperszemeket a tejszínes krémre helyezzük. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
A vajat vagy margarint egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, sót és tovább keverjük. A tojásokat egyenként fél percig legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. Végül hozzáadjuk a mandulaforgácsot.
A masszát a sütőformába öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. A formát a tepsi középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: 25- 30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a sütőformát eltávolítjuk, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, és a tortán egyenletesen elsimítjuk.
Díszítés:
A földiepret megtisztítjuk és megmossuk. A porcukrot egy keverőedénybe szitáljuk, hozzáadjuk a vizet, majd sűrű mázzá keverjük. A mázat nyomózsákba töltjük, és az eperszemre két pöttyöt nyomunk. A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, nyomózsákba töltjük, és a pöttyökre pupillát rajzolunk. Az eperszemeket a tejszínes krémre helyezzük. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.
Tipp:
A tortát gyümölcs hozzáadásával is elkészíthetjük (pl.: sárgabarack). Ehhez 250 g gyümölcsöt apróra vágunk, és a tortán sütés előtt egyenletesen elosztjuk. A gyümölcsös variációnál a sütési idő kb. 10 perccel hosszabb.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?