Gyümölcsös sütemény hajdinával
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 24 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm)
némi zsiradék
Pudinghoz:
40 g Dr. Oetker Étkezési keményítő
2 evőkanál barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
500 ml tej
Gyümölcshöz:
750 g vegyes bogyós gyümölcs (friss vagy fagyasztott)
Morzsa tésztához:
200 g lágy vaj vagy margarin
150 g búzaliszt
150 g hajdinaliszt
150 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
1 evőkanál víz
100 g mandulaforgács
Tésztához:
200 g búzaliszt
200 g hajdinaliszt
3 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
175 g barna cukor
175 g lágy vaj vagy margarin
175 g almapüré
5 darab tojás (M-es)
Elkészítés
Előkészítés:
A pudinghoz keverjük össze az étkezési keményítőt a cukorral és a bourbon vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a kimért tejből 6 evőkanálnyit. A maradék tejet forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és habverővel keverjük bele az előkészített keményítőt. A pudingot keverés közben 1 percig főzzük, öntsük egy keverőtálba, frissítő fóliát helyezünk közvetlenül a forró pudingra, és hagyjuk kihűlni. A friss bogyós gyümölcsöket válogassuk át, szükség esetén mossuk meg. A tepsit zsiradékkal kenjük ki és a sütőt melegítsük elő.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeverés sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeverés sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Morzsa tészta:
Az összes hozzávalót, a mandulát kivéve, tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel(habverő) közepes sebességgel dolgozzuk morzsává. A mandulát röviden gyúrjuk bele.
Tészta:
Az összes hozzávalót tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük sima tésztává. A tésztát simítsuk el a tepsin, szórjuk rá a bogyós gyümölcsöket (a fagyasztott gyümölcsöket nem kell felolvasztani), majd tegyünk rá cseppenként a pudingot. Rászórjuk a morzsát, és tegyük a tepsit a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben, egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Az összes hozzávalót, a mandulát kivéve, tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel(habverő) közepes sebességgel dolgozzuk morzsává. A mandulát röviden gyúrjuk bele.
Tészta:
Az összes hozzávalót tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük sima tésztává. A tésztát simítsuk el a tepsin, szórjuk rá a bogyós gyümölcsöket (a fagyasztott gyümölcsöket nem kell felolvasztani), majd tegyünk rá cseppenként a pudingot. Rászórjuk a morzsát, és tegyük a tepsit a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben, egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gyümölcsös sütemény hajdinával
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 24 szelet
Hozzávalók
kb. 24 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm)
némi zsiradék
Pudinghoz:
2 evőkanál barna cukor
500 ml tej
Gyümölcshöz:
750 g vegyes bogyós gyümölcs (friss vagy fagyasztott)
Morzsa tésztához:
200 g lágy vaj vagy margarin
150 g búzaliszt
150 g hajdinaliszt
150 g barna cukor
1 evőkanál víz
100 g mandulaforgács
Tésztához:
200 g búzaliszt
200 g hajdinaliszt
3 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
175 g barna cukor
175 g lágy vaj vagy margarin
175 g almapüré
5 darab tojás (M-es)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A pudinghoz keverjük össze az étkezési keményítőt a cukorral és a bourbon vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a kimért tejből 6 evőkanálnyit. A maradék tejet forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és habverővel keverjük bele az előkészített keményítőt. A pudingot keverés közben 1 percig főzzük, öntsük egy keverőtálba, frissítő fóliát helyezünk közvetlenül a forró pudingra, és hagyjuk kihűlni. A friss bogyós gyümölcsöket válogassuk át, szükség esetén mossuk meg. A tepsit zsiradékkal kenjük ki és a sütőt melegítsük elő.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeverés sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeverés sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Morzsa tészta:
Az összes hozzávalót, a mandulát kivéve, tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel(habverő) közepes sebességgel dolgozzuk morzsává. A mandulát röviden gyúrjuk bele.
Tészta:
Az összes hozzávalót tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük sima tésztává. A tésztát simítsuk el a tepsin, szórjuk rá a bogyós gyümölcsöket (a fagyasztott gyümölcsöket nem kell felolvasztani), majd tegyünk rá cseppenként a pudingot. Rászórjuk a morzsát, és tegyük a tepsit a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben, egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Az összes hozzávalót, a mandulát kivéve, tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel(habverő) közepes sebességgel dolgozzuk morzsává. A mandulát röviden gyúrjuk bele.
Tészta:
Az összes hozzávalót tegyük egy keverőtálba, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük sima tésztává. A tésztát simítsuk el a tepsin, szórjuk rá a bogyós gyümölcsöket (a fagyasztott gyümölcsöket nem kell felolvasztani), majd tegyünk rá cseppenként a pudingot. Rászórjuk a morzsát, és tegyük a tepsit a sütő középső részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben, egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?