Karamell torta kompóttal
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12-16 szelet
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
2 darab tojás (közepes méretű)
60 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
60 g búzaliszt
Feltéthez:
150 g meggylekvár
470 g barackbefőtt (jól lecsöpögtetve)
Joghurt krémhez:
250 ml natúr joghurt
250 ml habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
3 evőkanál porcukor
Karamell krémhez:
600 ml hideg habtejszín
10 db tejkaramell bonbon
200 g apróra vágott étcsokoládé
2 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Díszítéshez:
kevés Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
porcukor ízlés szerint
Elkészítés
Előkészítés:
A kapcsos sütőforma alját sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojást a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Majd egy tortatálra helyezzük, tetejét a lekvárral megkenjük, rárakjuk a barackot és a megtisztított sütőkeretet köré helyezzük.
Joghurt krém:
A joghurtot a tejszínnel és a Zselatin fixszel elkeverjük. Majd hozzákeverjük a citromhéjat, végül a cukrot. A krémet a tésztán egyenletesen elsimítjuk, 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Karamell krém:
Közben a karamell bonbonokat egy főzőedényben 250 ml tejszín hozzáadásával megolvasztjuk. Hozzáadjuk a csokidarabokat, és gyakori kevergetés mellett megolvasztjuk. Végül az egészet hagyjuk kihűlni. A maradék tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, hozzáforgatjuk a kihűlt csokis-karamelles masszát. A krémet a joghurtos rétegen elsimítjuk, majd 3-4 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Tálaláskor kakaóporral meghintjük, ízlés szerint porcukorból különböző motívumokat szórunk a tetejére.
A tojást a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Majd egy tortatálra helyezzük, tetejét a lekvárral megkenjük, rárakjuk a barackot és a megtisztított sütőkeretet köré helyezzük.
Joghurt krém:
A joghurtot a tejszínnel és a Zselatin fixszel elkeverjük. Majd hozzákeverjük a citromhéjat, végül a cukrot. A krémet a tésztán egyenletesen elsimítjuk, 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Karamell krém:
Közben a karamell bonbonokat egy főzőedényben 250 ml tejszín hozzáadásával megolvasztjuk. Hozzáadjuk a csokidarabokat, és gyakori kevergetés mellett megolvasztjuk. Végül az egészet hagyjuk kihűlni. A maradék tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, hozzáforgatjuk a kihűlt csokis-karamelles masszát. A krémet a joghurtos rétegen elsimítjuk, majd 3-4 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Tálaláskor kakaóporral meghintjük, ízlés szerint porcukorból különböző motívumokat szórunk a tetejére.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Karamell torta kompóttal
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12-16 szelet
Hozzávalók
kb. 12-16 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
2 darab tojás (közepes méretű)
60 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
60 g búzaliszt
Feltéthez:
150 g meggylekvár
470 g barackbefőtt (jól lecsöpögtetve)
Joghurt krémhez:
250 ml natúr joghurt
250 ml habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
3 evőkanál porcukor
Karamell krémhez:
600 ml hideg habtejszín
10 db tejkaramell bonbon
200 g apróra vágott étcsokoládé
2 tasak Dr. Oetker Habfixáló
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A kapcsos sütőforma alját sütőpapírral kibéleljük, a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojást a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Majd egy tortatálra helyezzük, tetejét a lekvárral megkenjük, rárakjuk a barackot és a megtisztított sütőkeretet köré helyezzük.
Joghurt krém:
A joghurtot a tejszínnel és a Zselatin fixszel elkeverjük. Majd hozzákeverjük a citromhéjat, végül a cukrot. A krémet a tésztán egyenletesen elsimítjuk, 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Karamell krém:
Közben a karamell bonbonokat egy főzőedényben 250 ml tejszín hozzáadásával megolvasztjuk. Hozzáadjuk a csokidarabokat, és gyakori kevergetés mellett megolvasztjuk. Végül az egészet hagyjuk kihűlni. A maradék tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, hozzáforgatjuk a kihűlt csokis-karamelles masszát. A krémet a joghurtos rétegen elsimítjuk, majd 3-4 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Tálaláskor kakaóporral meghintjük, ízlés szerint porcukorból különböző motívumokat szórunk a tetejére.
A tojást a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, majd a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 15-18 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült tésztát egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Majd egy tortatálra helyezzük, tetejét a lekvárral megkenjük, rárakjuk a barackot és a megtisztított sütőkeretet köré helyezzük.
Joghurt krém:
A joghurtot a tejszínnel és a Zselatin fixszel elkeverjük. Majd hozzákeverjük a citromhéjat, végül a cukrot. A krémet a tésztán egyenletesen elsimítjuk, 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Karamell krém:
Közben a karamell bonbonokat egy főzőedényben 250 ml tejszín hozzáadásával megolvasztjuk. Hozzáadjuk a csokidarabokat, és gyakori kevergetés mellett megolvasztjuk. Végül az egészet hagyjuk kihűlni. A maradék tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, hozzáforgatjuk a kihűlt csokis-karamelles masszát. A krémet a joghurtos rétegen elsimítjuk, majd 3-4 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
Tálaláskor kakaóporral meghintjük, ízlés szerint porcukorból különböző motívumokat szórunk a tetejére.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?