Mákos sütemény pudinggal
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
némi zsiradék
Morzsa tésztához:
500 g búzaliszt
1 ½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
225 g lágy vaj vagy margarin
2 darab tojás (M-es)
Mákos töltelékhez:
400 g őrölt mák
150 g porcukor
2 darab tojás (M-es)
200 g tejföl 20%-os
Pudingos töltelékhez:
2 tasak Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű
100 g cukor
750 ml tej
400 g tejföl 20 %-os
1 tasak Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj
Szóráshoz:
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit kenjük ki zsiradékkal, majd melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Morzsa tészta:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) dolgozzuk morzsává. A morzsa jó felét öntsük a tepsire és nyomkodjuk le, hogy egy alapot képezzen.
Mákos töltelék:
Keverjük össze a mákot, a porcukrot, a tojásokat és a tejfölt konyhai robotgéppel (habverő). A mákos keveréket oszlassuk el a morzsás alapon, és simítsuk el.
Pudingos töltelék:
Keverjük össze a pudingport a cukorral. Fokozatosan keverjünk hozzá kb. 150 ml tejet, amíg simává válik. Forraljuk fel a maradék tejet, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a kikevert pudingport. Főzzük a pudingot legalább 1 percig kevergetve. Keverjük a tejfölt és a citromhéjat a forró pudingba. A pudingos krémet kenjük a mákos tetejére.
A maradék morzsát egyenletesen szórjuk a pudingra és tegyük a tepsit a sütő alsó részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A mákos süteményt tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) dolgozzuk morzsává. A morzsa jó felét öntsük a tepsire és nyomkodjuk le, hogy egy alapot képezzen.
Mákos töltelék:
Keverjük össze a mákot, a porcukrot, a tojásokat és a tejfölt konyhai robotgéppel (habverő). A mákos keveréket oszlassuk el a morzsás alapon, és simítsuk el.
Pudingos töltelék:
Keverjük össze a pudingport a cukorral. Fokozatosan keverjünk hozzá kb. 150 ml tejet, amíg simává válik. Forraljuk fel a maradék tejet, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a kikevert pudingport. Főzzük a pudingot legalább 1 percig kevergetve. Keverjük a tejfölt és a citromhéjat a forró pudingba. A pudingos krémet kenjük a mákos tetejére.
A maradék morzsát egyenletesen szórjuk a pudingra és tegyük a tepsit a sütő alsó részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A mákos süteményt tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mákos sütemény pudinggal
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
némi zsiradék
Morzsa tésztához:
500 g búzaliszt
1 ½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
225 g lágy vaj vagy margarin
2 darab tojás (M-es)
Mákos töltelékhez:
400 g őrölt mák
150 g porcukor
2 darab tojás (M-es)
200 g tejföl 20%-os
Pudingos töltelékhez:
100 g cukor
750 ml tej
400 g tejföl 20 %-os
Szóráshoz:
némi porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit kenjük ki zsiradékkal, majd melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Morzsa tészta:
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) dolgozzuk morzsává. A morzsa jó felét öntsük a tepsire és nyomkodjuk le, hogy egy alapot képezzen.
Mákos töltelék:
Keverjük össze a mákot, a porcukrot, a tojásokat és a tejfölt konyhai robotgéppel (habverő). A mákos keveréket oszlassuk el a morzsás alapon, és simítsuk el.
Pudingos töltelék:
Keverjük össze a pudingport a cukorral. Fokozatosan keverjünk hozzá kb. 150 ml tejet, amíg simává válik. Forraljuk fel a maradék tejet, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a kikevert pudingport. Főzzük a pudingot legalább 1 percig kevergetve. Keverjük a tejfölt és a citromhéjat a forró pudingba. A pudingos krémet kenjük a mákos tetejére.
A maradék morzsát egyenletesen szórjuk a pudingra és tegyük a tepsit a sütő alsó részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A mákos süteményt tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Keverjük össze a lisztet és a sütőport egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (habverő) dolgozzuk morzsává. A morzsa jó felét öntsük a tepsire és nyomkodjuk le, hogy egy alapot képezzen.
Mákos töltelék:
Keverjük össze a mákot, a porcukrot, a tojásokat és a tejfölt konyhai robotgéppel (habverő). A mákos keveréket oszlassuk el a morzsás alapon, és simítsuk el.
Pudingos töltelék:
Keverjük össze a pudingport a cukorral. Fokozatosan keverjünk hozzá kb. 150 ml tejet, amíg simává válik. Forraljuk fel a maradék tejet, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a kikevert pudingport. Főzzük a pudingot legalább 1 percig kevergetve. Keverjük a tejfölt és a citromhéjat a forró pudingba. A pudingos krémet kenjük a mákos tetejére.
A maradék morzsát egyenletesen szórjuk a pudingra és tegyük a tepsit a sütő alsó részébe.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A mákos süteményt tepsivel együtt tegyük egy süteményrácsra és hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?