Málnás-mascarponés brownie szívtorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 8-10 szelet
Hozzávalók
Szív alakú csatos formához (kb. 22-24 cm Ø):
némi zsiradék
sütőpapír
Tésztához:
1 doboz Dr. Oetker Brownies
2 darab tojás (M-es)
100 ml napraforgóolaj
100 ml víz
Krémhez:
200 ml hideg habtejszín (30%-os)
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
250 g mascarpone
Díszítéshez:
kb. 100-125 g málna
némi aprított pisztácia
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A csatos formát kikenjük zsiradékkal, és az alját sütőpapírral béleljük (a süteménypor dobozában található sütőformára nem lesz szükség). A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A süteményport keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, a kimért napraforgóolajat és vizet, majd kézi habverővel kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát a formába öntjük, a tetejét megszórjuk a csokoládélapok kb. felével (a dobozban található), a többit félretesszük. A formát a sütő középső részébe helyezzük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában, süteményrácson hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla.
Krém:
A hideg habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig verjük, majd a zselatin fixet állandó keverés mellett hozzáadjuk, és tovább verjük a kívánt állag eléréséig. Végül hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a mascarponét.
A süteményt tortatálra vagy tányérra tesszük, az elmosott csatos forma oldalát köré helyezzük. Egyenletesen elsimítjuk a süteményen a krémet, és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt a csatos keretet óvatosan eltávolítjuk, majd a tortát málnaszemekkel, a félretett csokoládélapokkal, aprított pisztáciával és porcukorral díszítjük.
A süteményport keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, a kimért napraforgóolajat és vizet, majd kézi habverővel kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát a formába öntjük, a tetejét megszórjuk a csokoládélapok kb. felével (a dobozban található), a többit félretesszük. A formát a sütő középső részébe helyezzük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában, süteményrácson hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla.
Krém:
A hideg habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig verjük, majd a zselatin fixet állandó keverés mellett hozzáadjuk, és tovább verjük a kívánt állag eléréséig. Végül hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a mascarponét.
A süteményt tortatálra vagy tányérra tesszük, az elmosott csatos forma oldalát köré helyezzük. Egyenletesen elsimítjuk a süteményen a krémet, és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt a csatos keretet óvatosan eltávolítjuk, majd a tortát málnaszemekkel, a félretett csokoládélapokkal, aprított pisztáciával és porcukorral díszítjük.
Tipp:
Díszíthetjük a tortát Dr. Oetker rózsaszín Dekor gyönggyel is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Málnás-mascarponés brownie szívtorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 8-10 szelet
Hozzávalók
kb. 8-10 szelet elkészítéséhez
Szív alakú csatos formához (kb. 22-24 cm Ø):
némi zsiradék
sütőpapír
Krémhez:
200 ml hideg habtejszín (30%-os)
1 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
75 g porcukor
250 g mascarpone
Díszítéshez:
kb. 100-125 g málna
némi aprított pisztácia
némi porcukor
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A csatos formát kikenjük zsiradékkal, és az alját sütőpapírral béleljük (a süteménypor dobozában található sütőformára nem lesz szükség). A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A süteményport keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, a kimért napraforgóolajat és vizet, majd kézi habverővel kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát a formába öntjük, a tetejét megszórjuk a csokoládélapok kb. felével (a dobozban található), a többit félretesszük. A formát a sütő középső részébe helyezzük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában, süteményrácson hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla.
Krém:
A hideg habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig verjük, majd a zselatin fixet állandó keverés mellett hozzáadjuk, és tovább verjük a kívánt állag eléréséig. Végül hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a mascarponét.
A süteményt tortatálra vagy tányérra tesszük, az elmosott csatos forma oldalát köré helyezzük. Egyenletesen elsimítjuk a süteményen a krémet, és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt a csatos keretet óvatosan eltávolítjuk, majd a tortát málnaszemekkel, a félretett csokoládélapokkal, aprított pisztáciával és porcukorral díszítjük.
A süteményport keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, a kimért napraforgóolajat és vizet, majd kézi habverővel kb. fél perc alatt alaposan elkeverjük. A tésztát a formába öntjük, a tetejét megszórjuk a csokoládélapok kb. felével (a dobozban található), a többit félretesszük. A formát a sütő középső részébe helyezzük és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a formában, süteményrácson hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan meglazítjuk és eltávolítjuk a forma peremét. A süteményt kifordítjuk egy sütőpapírral borított süteményrácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután a sütőpapírt óvatosan lehúzzuk róla.
Krém:
A hideg habtejszínt konyhai robotgéppel (habverő) rövid ideig verjük, majd a zselatin fixet állandó keverés mellett hozzáadjuk, és tovább verjük a kívánt állag eléréséig. Végül hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a mascarponét.
A süteményt tortatálra vagy tányérra tesszük, az elmosott csatos forma oldalát köré helyezzük. Egyenletesen elsimítjuk a süteményen a krémet, és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt a csatos keretet óvatosan eltávolítjuk, majd a tortát málnaszemekkel, a félretett csokoládélapokkal, aprított pisztáciával és porcukorral díszítjük.
Tipp:
Díszíthetjük a tortát Dr. Oetker rózsaszín Dekor gyönggyel is.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?