Sós csigák leveles tésztából - sütnijó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sós csigák leveles tésztából

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 16 darab

Hozzávalók

16 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 35x40 cm):

sütőpapír

Tésztához:

Kenéshez:

75 g tejföl 20 %-os
1 evőkanál paradicsompüré
frissen őrölt fekete bors

Töltelékhez:

50 g vékonyra szeletelt szalámi
50 g vékonyra szeletelt főtt sonka
35 g finomra reszelt sajt
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük ki és melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Keverjük össze a tejfölt a keményítővel és a paradicsompürével, ízesítsük sóval és borssal.

Tészta:
Helyezzük a leveles tésztát a munkafelületre. Kenjük meg a tejfölös krémmel, kb. 1 cm-t hagyjunk szabadon a felső szélén. Tegyük rá a szalámit és a sonkát. Tekerjük fel a tésztát a hosszú oldaláról. Éles késsel vágjuk 16 egyforma vastagságú szeletre. Helyezzük a tekercseket a tepsire, szórjuk meg sajttal és tegyük a tepsit a sütő középső részébe.

Sütési idő: kb. 20-22 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A csigákat a sütőpapírral együtt tegyük egy süteményrácsra. Melegen vagy hidegen tálaljuk.

Tippek:

A friss bazsalikom aromás ízt ad – egyszerűen vágjuk apróra és keverjük a krémhez.
A csigák kiválóan fagyaszthatók. Fogyasztás előtt egyszerűen olvasszuk ki és rövid ideig süssük a sütőben – így olyan ízűek lesznek, mintha frissen készültek volna!
Egy friss zöld saláta ideális kiegészítője a tekercseknek.
Sós csigák leveles tésztából

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!