Sütőtökös amerikai palacsinta recept - sütnijó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Sütőtökös amerikai palacsinta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 9-10 darab

Hozzávalók

kb. 9-10 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 40x30 cm):

sütőpapír

Tésztához:

kb. 450-500 g sütőtök (előkészítve mérjük le)
2 darab tojás (M-es)
75 g cukor
200 ml tej
50 g olvasztott vaj vagy margarin
200 g búzaliszt
1 púpozott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 kávéskanál őrölt fahéj

Sütéshez:

némi vaj, margarin vagy kókuszzsír
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

A sütőtököt meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, kimérünk belőle kb. 450-500 grammot, és kockákra vágjuk. A sütőtökkockákat egy rétegben elterítjük a tepsiben, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a sütőtököt puhára sütjük.

Sütési idő: kb. 25-30 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A sütőtököt hagyjuk teljesen kihűlni, majd kimérünk belőle 250 grammot, és botmixerrel pürésítjük.

Elkészítés:

Tészta:
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, az olvasztott, de már nem forró vajat vagy margarint, valamint a sütőtökpürét. A lisztet a sütőporral és a fahéjjal összekeverjük, majd röviden a masszához keverjük (sűrű állagú tésztát fogunk kapni).

Egy palacsintasütőben vagy serpenyőben kevés zsiradékot olvasztunk. Bő 2-3 evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe adagolunk, kissé elsimítjuk, és közepes hőfokon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Hasonlóan kisütjük a többi palacsintát, közben pótoljuk a zsiradékot is a serpenyőben. A palacsintákat melegen, tetszőleges feltéttel tálaljuk.

Tipp:

Tálalhatjuk a palacsintát gyümölcsökkel, gyümölcsöntettel, mézzel, vajjal vagy juharsziruppal. Kínálhatunk mellé Dr. Oetker Desszertöntetet (vaníliaízű, csokoládéízű) is.
Sütőtökös amerikai palacsinta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szükséges idő Több, mint 60 perc
27 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
46 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!