Tojáslikőrös muffin
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 darab
Hozzávalók
Muffinformához (12 darabos):
némi zsiradék
Tésztához:
75 g búzaliszt
25 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
100 ml napraforgóolaj
3 darab tojás (közepes méretű)
150 ml tojáslikőr
3 evőkanál durvára reszelt étcsokoládé
Ezenkívül:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét prémium
100 ml hideg habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
kevés tojáslikőr
Elkészítés
Előkészítés:
A muffin sütőformát kikenjük, vagy papír sütőformát helyezünk bele. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk. A csokoládéreszelék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig sima tésztává keverjük. A tésztát az előkészített sütőformába töltjük, tetejére kis adag csokoládéreszeléket szórunk, majd egy villa segítségével beleforgatjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
A megsült muffinokat 10 percig a sütőformában hagyva, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint felolvasztjuk, majd sütőpapírra 12 kis adag tortabevonó halmot nyomunk. Egy teáskanál segítségével a csokoládét kb. 7 cm átmérőjű korongokká szétkenjük, majd hagyjuk kicsit megszilárdulni. Mielőtt a csokoládé teljesen megdermedne, enyhe nyomással a muffinokat tetejükkel lefelé a csokoládé korongokra helyezzük.
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd egy díszítőzsákba téve nyomjunk habkarimát a muffinok tetejére. Töltsük meg a kis mélyedést kevés tojáslikőrrel.
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk. A csokoládéreszelék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig sima tésztává keverjük. A tésztát az előkészített sütőformába töltjük, tetejére kis adag csokoládéreszeléket szórunk, majd egy villa segítségével beleforgatjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
A megsült muffinokat 10 percig a sütőformában hagyva, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint felolvasztjuk, majd sütőpapírra 12 kis adag tortabevonó halmot nyomunk. Egy teáskanál segítségével a csokoládét kb. 7 cm átmérőjű korongokká szétkenjük, majd hagyjuk kicsit megszilárdulni. Mielőtt a csokoládé teljesen megdermedne, enyhe nyomással a muffinokat tetejükkel lefelé a csokoládé korongokra helyezzük.
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd egy díszítőzsákba téve nyomjunk habkarimát a muffinok tetejére. Töltsük meg a kis mélyedést kevés tojáslikőrrel.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tojáslikőrös muffin
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 darab
Hozzávalók
kb. 12 darab elkészítéséhez
Muffinformához (12 darabos):
némi zsiradék
Tésztához:
75 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
100 ml napraforgóolaj
3 darab tojás (közepes méretű)
150 ml tojáslikőr
3 evőkanál durvára reszelt étcsokoládé
Ezenkívül:
100 ml hideg habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
kevés tojáslikőr
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A muffin sütőformát kikenjük, vagy papír sütőformát helyezünk bele. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk. A csokoládéreszelék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig sima tésztává keverjük. A tésztát az előkészített sütőformába töltjük, tetejére kis adag csokoládéreszeléket szórunk, majd egy villa segítségével beleforgatjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
A megsült muffinokat 10 percig a sütőformában hagyva, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint felolvasztjuk, majd sütőpapírra 12 kis adag tortabevonó halmot nyomunk. Egy teáskanál segítségével a csokoládét kb. 7 cm átmérőjű korongokká szétkenjük, majd hagyjuk kicsit megszilárdulni. Mielőtt a csokoládé teljesen megdermedne, enyhe nyomással a muffinokat tetejükkel lefelé a csokoládé korongokra helyezzük.
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd egy díszítőzsákba téve nyomjunk habkarimát a muffinok tetejére. Töltsük meg a kis mélyedést kevés tojáslikőrrel.
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk. A csokoládéreszelék kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig sima tésztává keverjük. A tésztát az előkészített sütőformába töltjük, tetejére kis adag csokoládéreszeléket szórunk, majd egy villa segítségével beleforgatjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
A megsült muffinokat 10 percig a sütőformában hagyva, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint felolvasztjuk, majd sütőpapírra 12 kis adag tortabevonó halmot nyomunk. Egy teáskanál segítségével a csokoládét kb. 7 cm átmérőjű korongokká szétkenjük, majd hagyjuk kicsit megszilárdulni. Mielőtt a csokoládé teljesen megdermedne, enyhe nyomással a muffinokat tetejükkel lefelé a csokoládé korongokra helyezzük.
A tejszínt a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd egy díszítőzsákba téve nyomjunk habkarimát a muffinok tetejére. Töltsük meg a kis mélyedést kevés tojáslikőrrel.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?