Vajas keksz recept - sütnijó!
Vajas keksz
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Vajas keksz

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 60 darab

Ha omlós, könnyen formázható aprósüteményt szeretnénk készíteni, ez a vajas keksz recept biztos választás. A tésztát sütés előtt érdemes rövid időre hűtőbe tenni, mert így kevésbé terül szét, és a kiszúrt formák sütés után is szépen megmaradnak.

Hozzávalók

kb. 60 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír
kiszúrók (pl. téglalap alakú kiszúró 4 x 6 cm)

Tésztához:

300 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
100 g porcukor
2 csipet só
1 darab tojás (M-es)
125 g lágy vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dolgozzuk.
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen vékonyra kinyújtjuk. A kekszeket téglalap alakú kiszúróval (4 x 6 cm) kiszúrjuk, a tepsibe fektetjük és a sütő középső részében megsütjük.

Sütési idő: kb. 8 - 10 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a kekszeket sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.

Tippek:

Jól záró dobozban a kekszeket kb. 3 hétig tárolhatjuk.
Henger alakú kekszek készítéséhez a tésztát elfelezzük, hengerekké formázzuk (4 cm Ø) és vágódeszkán legalább 2 órára vagy egész éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. A hengereket szeletekre vágjuk, a tepsibe fektetjük, és megsütjük.
Vajas keksz

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Saját készítésű vaníliafagylalt
Szükséges idő Több, mint 60 perc
21 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szívnyomatos keksz
Szükséges idő 40-60 perc között
16 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Krémes eper-banándzsem gyerekeknek
Szükséges idő 40-60 perc között
18 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!