Vaníliás blondie
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30 x 20 cm):
sütőpapír
Tésztához:
200 g fehér csokoládé
200 g vaj vagy margarin
3 darab tojás (M-es)
100 g cukor
125 g barna cukor
½ teáskanál Dr. Oetker Őrölt Vanília
1 csipet só
200 g búzaliszt
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A fehér csokoládét durvára aprítjuk, és a vajjal vagy a margarinnal együtt, lassú tűzön, vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. A tojásokat, a kétféle cukrot, az őrölt vaníliát és a sót konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, 2 perc alatt habosra keverjük, majd a lisztet röviden, alacsony fokozaton hozzákeverjük. Végül óvatosan belekeverjük a fehér csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük. (Ne süssük túl a süteményt, a kész blondie széle sült, de a közepe még kissé ragacsos.)
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész blondie-t tepsivel együtt sütőrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni (néhány órára hűtőszekrénybe is tehetjük), majd szeletekre vágva tálaljuk.
A fehér csokoládét durvára aprítjuk, és a vajjal vagy a margarinnal együtt, lassú tűzön, vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. A tojásokat, a kétféle cukrot, az őrölt vaníliát és a sót konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, 2 perc alatt habosra keverjük, majd a lisztet röviden, alacsony fokozaton hozzákeverjük. Végül óvatosan belekeverjük a fehér csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük. (Ne süssük túl a süteményt, a kész blondie széle sült, de a közepe még kissé ragacsos.)
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész blondie-t tepsivel együtt sütőrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni (néhány órára hűtőszekrénybe is tehetjük), majd szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp:
A blondie-t tálalhatjuk önmagában, vagy díszíthetjük kevés olvasztott fehér csokoládéval és durvára vágott pisztáciával.
Kedvencnek jelölöm
Vaníliás blondie
Hozzávalók
kb. 12-15 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30 x 20 cm):
sütőpapír
Tésztához:
200 g fehér csokoládé
200 g vaj vagy margarin
3 darab tojás (M-es)
100 g cukor
125 g barna cukor
½ teáskanál Dr. Oetker Őrölt Vanília
1 csipet só
200 g búzaliszt
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A fehér csokoládét durvára aprítjuk, és a vajjal vagy a margarinnal együtt, lassú tűzön, vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. A tojásokat, a kétféle cukrot, az őrölt vaníliát és a sót konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, 2 perc alatt habosra keverjük, majd a lisztet röviden, alacsony fokozaton hozzákeverjük. Végül óvatosan belekeverjük a fehér csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük. (Ne süssük túl a süteményt, a kész blondie széle sült, de a közepe még kissé ragacsos.)
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész blondie-t tepsivel együtt sütőrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni (néhány órára hűtőszekrénybe is tehetjük), majd szeletekre vágva tálaljuk.
A fehér csokoládét durvára aprítjuk, és a vajjal vagy a margarinnal együtt, lassú tűzön, vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. A tojásokat, a kétféle cukrot, az őrölt vaníliát és a sót konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, 2 perc alatt habosra keverjük, majd a lisztet röviden, alacsony fokozaton hozzákeverjük. Végül óvatosan belekeverjük a fehér csokoládés keveréket is. A tésztát a tepsiben elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük. (Ne süssük túl a süteményt, a kész blondie széle sült, de a közepe még kissé ragacsos.)
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész blondie-t tepsivel együtt sütőrácsra tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni (néhány órára hűtőszekrénybe is tehetjük), majd szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp:
A blondie-t tálalhatjuk önmagában, vagy díszíthetjük kevés olvasztott fehér csokoládéval és durvára vágott pisztáciával.


Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?