Vörösboros szívecske
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12 szelet
Hozzávalók
Szív alakú (átmérő 24 cm) tortaformához:
némi zsiradék
némi búzaliszt
Kevert tésztához:
75 g étcsokoládé
125 g vaj vagy margarin
125 g cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
2 darb tojás (közepes méretű)
75 ml vörösbor
125 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 csapott teáskanál fahéj
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Mázhoz:
200 g porcukor
vörösbor
Elkészítés
Előkészítés:
A tortaformát kikenjük, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a sót. Mindegyik tojást a legmagasabb fokozaton fél percig keverjük hozzá, majd hozzáadjuk a bort is. A lisztben elvegyítjük a kakaóport, a fahéjat és a sütőport, és részletekben a masszához szitáljuk. A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük. A tésztát a szív alakú formába öntjük, elegyengetjük, és a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukorhoz apránként adott vörösborral, sűrűn folyó mázat keverünk. A mázat a tortára öntjük, ízlés szerint pl. tejszínhabbal, marcipánvirágokkal, kandírozott rózsalevelekkel díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a sót. Mindegyik tojást a legmagasabb fokozaton fél percig keverjük hozzá, majd hozzáadjuk a bort is. A lisztben elvegyítjük a kakaóport, a fahéjat és a sütőport, és részletekben a masszához szitáljuk. A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük. A tésztát a szív alakú formába öntjük, elegyengetjük, és a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukorhoz apránként adott vörösborral, sűrűn folyó mázat keverünk. A mázat a tortára öntjük, ízlés szerint pl. tejszínhabbal, marcipánvirágokkal, kandírozott rózsalevelekkel díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
Vörösbor helyett használhatunk meggylevet is.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Vörösboros szívecske
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 12 szelet
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Szív alakú (átmérő 24 cm) tortaformához:
némi zsiradék
némi búzaliszt
Kevert tésztához:
75 g étcsokoládé
125 g vaj vagy margarin
125 g cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
2 darb tojás (közepes méretű)
75 ml vörösbor
125 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 csapott teáskanál fahéj
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
Mázhoz:
200 g porcukor
vörösbor
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tortaformát kikenjük, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a sót. Mindegyik tojást a legmagasabb fokozaton fél percig keverjük hozzá, majd hozzáadjuk a bort is. A lisztben elvegyítjük a kakaóport, a fahéjat és a sütőport, és részletekben a masszához szitáljuk. A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük. A tésztát a szív alakú formába öntjük, elegyengetjük, és a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukorhoz apránként adott vörösborral, sűrűn folyó mázat keverünk. A mázat a tortára öntjük, ízlés szerint pl. tejszínhabbal, marcipánvirágokkal, kandírozott rózsalevelekkel díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a sót. Mindegyik tojást a legmagasabb fokozaton fél percig keverjük hozzá, majd hozzáadjuk a bort is. A lisztben elvegyítjük a kakaóport, a fahéjat és a sütőport, és részletekben a masszához szitáljuk. A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük. A tésztát a szív alakú formába öntjük, elegyengetjük, és a sütő alsó harmadában megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
A süteményt 10 percig a formában állni hagyjuk, majd egy sütőrácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukorhoz apránként adott vörösborral, sűrűn folyó mázat keverünk. A mázat a tortára öntjük, ízlés szerint pl. tejszínhabbal, marcipánvirágokkal, kandírozott rózsalevelekkel díszítjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Tipp:
Vörösbor helyett használhatunk meggylevet is.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?