Mediterrán mártogatós recept - sütnijó!
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Mediterrán mártogatós

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 2 adag

Hozzávalók

kb. 2 adag elkészítéséhez

Sütőtálhoz:

némi étolaj, pl. napraforgóolaj vagy olívaolaj

Mediterrán mártogatóshoz:

120 g koktélparadicsom
némi morzsolt oregánó
némi étolaj, pl. napraforgóolaj vagy olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
25 g magozott, zöld olajbogyó
némi bazsalikomlevél
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A koktélparadicsomokat megmossuk, kettévágjuk, majd olajjal vékonyan kikent sütőtálba helyezzük vágási felülettel felfelé. A fokhagymát megpucoljuk, az olajbogyót lecsöpögtetjük és felkarikázzuk. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 140 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Az előkészített koktélparadicsomot megszórjuk oregánóval és kevés sóval, a tetejére locsolunk némi olajat, majd a sütőtálat a sütő középső részébe tesszük, és a paradicsomot addig sütjük, amíg megpuhul (de még megtartja a formáját).

Sütési idő: kb. 18-20 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A sült koktélparadicsomot sütőtállal együtt rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

A Creme VEGA-t összekeverjük a fokhagymanyomón áttört fokhagymával és ízlés szerint sózzuk. Egy tálra kanalazzuk, elsimítjuk, majd ráhalmozzuk a sült koktélparadicsomot, a felkarikázott olajbogyót és a felcsíkozott bazsalikomot. A mártogatóst tálalásig lefedve hűtőbe tesszük, tálaláskor még meglocsolhatjuk kevés olívaolajjal.

Tipp:

Sült koktélparadicsom helyett kis darabokra vágott aszalt paradicsomot is keverhetünk a mártogatóshoz.
Mediterrán mártogatós

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Szükséges idő Több, mint 60 perc
16 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
13 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
25 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!