Toast kenyér
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
Kenyérsütőformához (kb. 25 x 11 cm:)
némi zsiradék
Tésztához:
300 ml tej
50 g vaj vagy margarin
500 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
Kenéshez:
egy kevés víz
Elkészítés
Előkészítés:
Melegítsük fel a tejet, és olvasszuk meg benne a vajat vagy margarint.
Elkészítés:
Tészta:
Keverőedényben alaposan keverjük össze a lisztet és az élesztőt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-vaj keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig simára keverjük. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). A kenyérsütő formát zsiradékkal kenjük ki.
A tésztát lisztezett munkafelületen gyorsan átgyúrjuk, és kb. 25 cm hosszú tekercset formázunk belőle. A tésztát a kenyérsütő formába tesszük, letakarjuk, és meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 15-20 perc). Előmelegítjük a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
A tészta felületét kenjük meg egy kevés vízzel. A formát tegyük a sütőben lévő alsó rácsra.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kenyeret vegyük ki a formából, és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Fűszeres és édes szendvicsötletek
Pastrami-sajtos szendvics
A pirított kenyérszeleteket pesto-val megkenjük. Reszelt sajttal megszórjuk, pastramival megrakjuk, retekkel meghintjük, majd összehajtjuk.
Avokádó-mozzarella szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket Dr. Oetker Creme Vegával. Az egyik szeletet fedjük be avokádószeletekkel, sózzuk, borsozzuk, és csepegtessünk rá balzsamecet-krémet. A másik szeletet fedjük be bivaly-mozzarella szeletekkel és finoman vágott, olajban pácolt szárított paradicsommal. Hajtsuk össze.
Hideg sült húsos szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket vajjal. Helyezzünk rá szeletekre vágott hideg sült húst (pl. sertéssültet), fedjük be durvára reszelt uborkával, és csepegtessünk rá BBQ-szószt. Kenjük meg a másik szeletet mustárral, és szórjuk meg tetszés szerinti friss csírákkal. Hajtsuk össze.
Keverőedényben alaposan keverjük össze a lisztet és az élesztőt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-vaj keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig simára keverjük. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). A kenyérsütő formát zsiradékkal kenjük ki.
A tésztát lisztezett munkafelületen gyorsan átgyúrjuk, és kb. 25 cm hosszú tekercset formázunk belőle. A tésztát a kenyérsütő formába tesszük, letakarjuk, és meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 15-20 perc). Előmelegítjük a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
A tészta felületét kenjük meg egy kevés vízzel. A formát tegyük a sütőben lévő alsó rácsra.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kenyeret vegyük ki a formából, és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Fűszeres és édes szendvicsötletek
Pastrami-sajtos szendvics
A pirított kenyérszeleteket pesto-val megkenjük. Reszelt sajttal megszórjuk, pastramival megrakjuk, retekkel meghintjük, majd összehajtjuk.
Avokádó-mozzarella szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket Dr. Oetker Creme Vegával. Az egyik szeletet fedjük be avokádószeletekkel, sózzuk, borsozzuk, és csepegtessünk rá balzsamecet-krémet. A másik szeletet fedjük be bivaly-mozzarella szeletekkel és finoman vágott, olajban pácolt szárított paradicsommal. Hajtsuk össze.
Hideg sült húsos szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket vajjal. Helyezzünk rá szeletekre vágott hideg sült húst (pl. sertéssültet), fedjük be durvára reszelt uborkával, és csepegtessünk rá BBQ-szószt. Kenjük meg a másik szeletet mustárral, és szórjuk meg tetszés szerinti friss csírákkal. Hajtsuk össze.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Toast kenyér
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
Kenyérsütőformához (kb. 25 x 11 cm:)
némi zsiradék
Tésztához:
300 ml tej
50 g vaj vagy margarin
500 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
Kenéshez:
egy kevés víz
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Melegítsük fel a tejet, és olvasszuk meg benne a vajat vagy margarint.
Elkészítés:
Tészta:
Keverőedényben alaposan keverjük össze a lisztet és az élesztőt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-vaj keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig simára keverjük. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). A kenyérsütő formát zsiradékkal kenjük ki.
A tésztát lisztezett munkafelületen gyorsan átgyúrjuk, és kb. 25 cm hosszú tekercset formázunk belőle. A tésztát a kenyérsütő formába tesszük, letakarjuk, és meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 15-20 perc). Előmelegítjük a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
A tészta felületét kenjük meg egy kevés vízzel. A formát tegyük a sütőben lévő alsó rácsra.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kenyeret vegyük ki a formából, és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Fűszeres és édes szendvicsötletek
Pastrami-sajtos szendvics
A pirított kenyérszeleteket pesto-val megkenjük. Reszelt sajttal megszórjuk, pastramival megrakjuk, retekkel meghintjük, majd összehajtjuk.
Avokádó-mozzarella szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket Dr. Oetker Creme Vegával. Az egyik szeletet fedjük be avokádószeletekkel, sózzuk, borsozzuk, és csepegtessünk rá balzsamecet-krémet. A másik szeletet fedjük be bivaly-mozzarella szeletekkel és finoman vágott, olajban pácolt szárított paradicsommal. Hajtsuk össze.
Hideg sült húsos szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket vajjal. Helyezzünk rá szeletekre vágott hideg sült húst (pl. sertéssültet), fedjük be durvára reszelt uborkával, és csepegtessünk rá BBQ-szószt. Kenjük meg a másik szeletet mustárral, és szórjuk meg tetszés szerinti friss csírákkal. Hajtsuk össze.
Keverőedényben alaposan keverjük össze a lisztet és az élesztőt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és a meleg tej-vaj keveréket, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 percig simára keverjük. A tésztát letakarva meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 45-50 perc). A kenyérsütő formát zsiradékkal kenjük ki.
A tésztát lisztezett munkafelületen gyorsan átgyúrjuk, és kb. 25 cm hosszú tekercset formázunk belőle. A tésztát a kenyérsütő formába tesszük, letakarjuk, és meleg helyen hagyjuk kelni, amíg láthatóan megnő (kb. 15-20 perc). Előmelegítjük a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
A tészta felületét kenjük meg egy kevés vízzel. A formát tegyük a sütőben lévő alsó rácsra.
Sütési idő: kb. 30-32 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kenyeret vegyük ki a formából, és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Fűszeres és édes szendvicsötletek
Pastrami-sajtos szendvics
A pirított kenyérszeleteket pesto-val megkenjük. Reszelt sajttal megszórjuk, pastramival megrakjuk, retekkel meghintjük, majd összehajtjuk.
Avokádó-mozzarella szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket Dr. Oetker Creme Vegával. Az egyik szeletet fedjük be avokádószeletekkel, sózzuk, borsozzuk, és csepegtessünk rá balzsamecet-krémet. A másik szeletet fedjük be bivaly-mozzarella szeletekkel és finoman vágott, olajban pácolt szárított paradicsommal. Hajtsuk össze.
Hideg sült húsos szendvics
Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket vajjal. Helyezzünk rá szeletekre vágott hideg sült húst (pl. sertéssültet), fedjük be durvára reszelt uborkával, és csepegtessünk rá BBQ-szószt. Kenjük meg a másik szeletet mustárral, és szórjuk meg tetszés szerinti friss csírákkal. Hajtsuk össze.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?